Как очистить и восстановить кишечник

Статья опубликована 19 апреля 2010 года в категории «В копилку здоровья»

Вопрос: “После лечения язвы желудка не могу восстановиться, всё внутри разладилось, появились проблемы с печенью и кишечником. Решил начать с кишечника, попробовал по системе йогов курс очищения солью, но очень скоро отказался – язва напомнила о себе. Что можно посоветовать в моём случае? Снова садиться на лекарства и прочую химию не хочу. Спасибо.“ (из письма Олега Ал.)

Ответ: для восстановления работы кишечника и органов пищеварения потребуется не только Ваше желание, но и время, терпение и безопасные рецепты – таких не много в арсенале фито- и ароматерапии. В цикле статей “Очищение организма” я написала несколько простых рецептов для оздоровления всего организма в целом и очищения печени. В этой статье о том, как приготовить настой из чистотела на сыворотке из козьего молока. Он снимает раздражение желудка, восстанавливет функции кишечника. К тому же, помогает очистить кожу лица и тела от пигментных пятен и угревой сыпи. Ответ как обычно в двух вариантах.

Коротко

Для приготовления кисломолочного настоя необходимы козье молоко и трава чистотела (в отдельных случаях в фитотерапии используется вместо чистотела трава полыни). Козье молоко продукт исключительный по своим целебным свойствам. Вам потребуется не любое козье молоко - только натуральное, биоактивное, не подвергшееся тепловой обработке. Чистотел можно купить в аптеке или заготовить самим, соблюдая правила и календарь фитотерапии.

Рецепт настоя чистотела на сыворотке из козьего молока

• Кисломолочная сыворотка из козьего молока – 3 л.
• Чистотел измельчённый 1 стакан.
• Грузило – камень или заполненный кипячёной водой стеклянный (фарфоровый сосуд).

Приготовление настоя на чистотеле и сыворотке

• Тщательно измельчить траву чистотела, зашить в чистый тканевый мешочек (можно сшить из нескольких (2-3 х) слоёв стерилизованной марли.
• В чистую стеклянную банку положить тканевый мешочек с чистотелом, прижать грузилом.
• Придерживая грузило, аккуратно влить всю сыворотку.
• Накрыть чистой марлей или салфеткой и поставить в тёмное прохладное место на 2 недели.
• Не трогайте и не перемещайте сосуд – настой должен приготовиться (ферментироватся) при неизменных температурных и световых условиях. Это важно.
• Готовый настой поставьте в холодильник на нижнюю полку, предварительно насухо отжав тканевый мешочек с чистотелом.

Применение и дозировка: пить настой тёплым, по 1/2 стакана за 20-30 минут до еды.  Лечебный курс для восстановления работы желудка и кишечника, для избавления от пигментации на коже лица и тела рассчитан на 21 день, профилактический -  на 2 недели. Не заставляйте себя пить через силу – толку от такого лечения будет мало. Обратите внимание, что во время проведения лечебного курса следует придерживаться диеты, исключив все острые, жареные, копчёные и солёные продукты. Будьте чуткими -  не забывайте прислушиваться к своему организму, реагируйте на его сигналы.

Подробно

Сыворотка из козьего молока - ценный диетический молочнокислый продукт, содержащий белок, необходимые минеральные соли, витамины разных групп и молочный сахар с лецитином - антисклеротическим веществом для людей любого возраста, особенно необходимым для пожилых людей. Жир и белок в сыворотке находятся в высокодисперсном состоянии, что способствует их лучшей усвояемости.

Чтобы приготовить 3 л кисломолочной сыворотки Вам потребуется 5 л некипячёного козьего молока и закваска. Лучше всего использовать кисломолочные грибки – кефирные, йогуртовые, сычужные. В крайнем случае используйте 1 ст. л готовой натуральной сметаны, т.е. такой сметаны, в составе которой нет ничего, кроме молока и закваски. И всё же козье молоко не стоит смешивать с продуктами из коровьего молока.

Как приготовить сыворотку из козьего молока

• В некипячёное козье молоко добавьте закваску и поставьте в тёплое место, дополнительно не нагревая.
• Створоженную массу нагрейте на "водяной бане" в холодной воде, пока та не стане горячей. Снимите с огня, охладите.
• Когда молоко разделится на 2 фракции – творожную и прозрачную, процедите через марлю. Сыворотку используйте по назначению, а творог для удовольствия. Ниже рецепт Ароматного творога с травами и пряностями.

Творог Ароматный из козьего молока

• Свежий творог 500 г.
• Сухие пряности 1 ст.л. -  тмин, тимьян, розовый перец – на Ваш выбор.
• Соедините травы с творогом, дайте настояться 2-3 часа до готовности.

Вариант со свежими травами: на тоже количество творога потребуется 100 г тщательно промытой, подсушенной, измельчённой зелени укропа, чеснока, лука, кинзы, петрушки, базилика, мяты и шалфея – любой Вашей любимой зелени.

Очень важно правильно отобрать для настоя траву чистотела, нужны надземные части растения - цветы, листья, немного стеблей. В аптечных фасовках обратите внимание на наличие штампа о проверке на радиационный контроль. Если Вы уверены, что можете заготовить чистотел собственными силами, напомню, что растение обладает целебными свойствами только при соблюдении определённых условий:

1. в календаре фитотерапии время сбора чистотела приходится на июнь-июль месяц - чистотел собирают цветущим;
2. убедитесь, что растение из экологически чистого места - "ласточкина трава" ядовитая, нет уверенности - не собирайте чистотел самостоятельно;
3. заготавливайте растительное сырьё по всем правилам фитотерапии.

Настой из козьей сыворотки и чистотела, возможно, не всем понравится на вкус – кисловатый, с лёгкой горчинкой. Но зато всем понравится результат от его применения. Главное, будьте точны с дозировками употребления настоя и аккуратны в процессе всего цикла его приготовления .

• Кишечник и иммунитет - рекомендации иммунолога-эндоэколога.
• Кишечник и здоровье полости рта

Zima читателям "Советы для друзей"

• Как приготовить творог для диетического питания во время курса очищения кишечника - Базовый рецепт.

• Талая вода в копилку Вашего здоровья
• Первая помощь при кишечных расстройствах - рекомендации Эксперта.
• Как приготовить домашний творог, сыворотку и сыр - рецепты с кальцием из свежего молока, козьего и магазинного.
• Продукты для сердца и очищения кишечника
• Син - коктейль для иммунитета, рецепты для очищения селезёнки.
• Талица - витаминный настой из ягод для восстановления флоры кишечника.
• Как загорать на солнце, если есть пигментные пятна на коже

Все статьи цикла Очищение организма