Минеральный Джус - коктейль с соком

Статья опубликована 5 августа 2010 года в категории «Питание»

Вопрос: “Ни для кого не секрет, в жару пьют коктейли, чтобы охладиться и приятно провести время. В этом сезоне все пьют модный “мохито”. Подруга вычитала, что безалкогольный мохито даже полезный. Улыбнуло, разве бывают полезные коктейли?” (из письма Алеси)

Ответ: не все любят алкоголь в коктейле и “джунгли” в бокале. Полезность любого продукта зависит от его состава, способа употребления и культуры питания. В условиях аномально жаркого климата полезно всё, что поддерживает работу сердца, печени и почек. Восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов можно при помощи продуктов питания из Диеты Пустынника и натуральных напитков. В предыдущей статье цикла “Вкуснология”  я написала рецепты Витаминного льда, сегодня рецепт коктейля Минеральный Джус на основе минеральной воды и свежеотжатых соков.

Коротко

Одним из первых в России оценил пользу минеральной воды для здоровья Пётр1. Именно царь Пётр основал курорт Марциальных вод на северо-западе страны, чем и положил начало развития в России бальнеотерапии - способе оздоровления минеральной водой. В сохранившихся исторических документах есть упоминания о напитках из минеральной воды и лесных ягод, которые Пётр 1 “сердечно вкушал и премного уважал”.

Минеральная вода из глубинных источников с давних времён помогает человеку справиться с жаждой и решить многие проблемы со здоровьем. В отличие от обычной, искусственно минерализованной воды из пластиковых бутылей, вода природная восполняет потерю минеральных веществ в жаркую погоду, является полноценным источником микро- и макро-элементов. При добавлении в природную минеральную воду свежеотжатых соков получаются коктейли, приятные на вкус и полезные для здоровья. Минеральные Джусы (коктейли с соками) отличаются от прочих тем, что:

• утоляют жажду меньшим количеством жидкости, тем самым облегчают работу почек и всей выделительной системы;
• повышают активность иммунной системы за счёт витаминов, содержащихся в свежеотжатом соке и защищают от кишечных вирусов, благодаря эфирным маслам в составе соков;
• выводят из организма токсины;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему благодаря микро- и макро-элементам, входящих в состав минеральной воды, дополнительно усиленной веществами из свежеотжатых соков;
• снижают риск развития сахарного диабета, и что немаловажно, помогают детям и взрослым, больным диабетом, перенести экстремальную нагрузку в жаркую погоду;
• создают ощущение сытости, защищая от переедания, спасая от реактивного набора лишнего веса и ожирения;
• способствуют полноценному пищеварению, улучшают самочувствие.

Коктейль Минеральный Джус приготовить несложно. Начните с главного – с выбора качественных продуктов.

Подробно

Для Минерального Джуса нужны природная слабощелочная минеральная вода и любые свежеотжатые соки из фруктов и ягод, цветочных лепестков и листьев мяты. Выбирая плоды для сока, ознакомьтесь с правилами сокотерапии – как правильно приготовить сок, чтобы сохранить в нём полезные вещества растений. Правильно, значит - не формально.

Рецепт Минерального Джуса цитрусового

Вам потребуются помощники

• Соковыжималка цитрусовая или соковыжималка для твёрдых и мягких ягод.
• Шейкер, блендер или миксер на выбор (смешать/взболтать).
• Ситечко для фильтрации мякоти (по желанию).

Время приготовления - 10 минут

Продукты

• Минеральная вода 0,5 л (слабощелочная) на 3 порции
• Цитрусовые: апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут, лайм на выбор по 1 шт.на порцию.

Заранее

• Промыть фрукты, обсушить на салфетке или промыть кипячёной водой.
• Охладить минеральную воду.

Приготовление Минерального Джуса цитрусового

• Сделайте сок, при желании отделите мякоть.
• Заполните стакан на 1/3 свежеотжатым соком, оставшиеся 2/3 стакана  минеральной водой.
• Слегка взболтайте, чтобы получить слоистый по вкусу и цвету напиток.

Как пить минеральный коктейль с соком: за 20-30 минут до еды или в перерывах между приёмами пищи. И ещё, не запивайте еду Минеральным Джусом. Этот напиток самодостаточен.

Примечание: некоторые свежеотжатые соки получаются густыми, в виде пюре, например, из персиков, абрикосов, слив, мягких ягод. Минеральный Джус с сочной мякотью легко заменит завтрак или ужин – вкусно и полезно. Пробуйте, экспериментируйте, доставьте себе удовольствие в жаркую погоду.

Минеральный коктейль будет полезным для Вашего здоровья при условии, что вода в нём природная, а соки свежеотжатые. Это важно.

Что Вы знаете о любимых соках?

"Соки - коллекция легенд и вкусов"

• Витаминный лёд для коктейля
• Мастер-класс высокого вкуса
• Син - коктейль для иммунитета, рецепты для селезёнки.
• Чайный тоник на талой воде
• Хворобороб - витаминный шиповник.
• Ореховые сливки - напиток Силы.

Все статьи цикла Вкуснология