Красная рыба - красивая диета

Статья опубликована 6 марта 2009 года в категории «Питание»

Вопрос: "Можно ли улучшить состояние кожи и всего организма весной, не прибегая к приёму витаминных препаратов для кожи, волос, ногтей и общего тонуса?"

Ответ: Можно не только решить ежегодные весенние проблемы со здоровьем, но и получить удовольствие со вкусом. Витаминные препараты в аптеках совсем не обязательны. В предыдущих статьях цикла Вкуснология -  здоровье через продукты питания, я написала рецепты диетических бульонов из телятины и мяса птицы. В данной статье - рецепт приготовления красной рыбы для красоты и молодости Вашей кожи. Варианты ответа.

Быстро

Коллагеновая диета с красной рыбой

Суть её в следующем: в течение месяца три раза в неделю есть красную рыбу, приготовленную в собственном соку, исключив из меню мучные, фасолевые, крахмалосодержащие продукты.

Рецепт красной рыбы в фольге (кижуч, нерка, сёмга, кета, форель, горбуша)

Продукты

• рыба (разморозить предварительно) целиком;
• чёрный перец молотый 1 ч.л.;
• соль (лучше морская пищевая) 1 ст.л.;
• зелень укропа (пучок целиком);
• растительное масло 1 ст.л.;
• фольга для запекания.

Приготовление красной рыбы в фольге

• Берём рыбу, моем-чистим.
• На противне расстилаем фольгу с "запасом": размер рыбы плюс края для заворачивания. Поверхность фольги смазываем маслом.
• Выкладываем рыбу, солим-перчим снаружи и внутри. Оставшееся масло и пучок зелени поместим внутрь тушки. Аккуратно заворачиваем в фольгу.
• Духовку разогрейте до 240^оС.
• После пооставьте противень с рыбой на 15 минут. Уменьшите нагрев до 160 градусов и доведите до готовности, учитывая, что для 1 кг рыбы  - понадобится 40 минут приготовления. Желательно оставить рыбу в выключенной духовке ещё на 20 минут (дать ей прийти в себя). Все, можно есть.

Эффективно

Способ приготовления тот же. Но для мощного энергетического заряда организма курс Коллагеновой диеты рассчитан срок от недели до месяца. Те, кто попробовал рыбу, приготовленную таким образом, включают её в свой рацион без оглядки на сезонные проблемы.

Особенности приготовления красной рыбы в фольге в собственном соку

• рыба готовится самым щадящим способом - в собственном соку
• весь рыбий жир естественным образом остаётся в мясе и соке
• мелкие косточки и хрящики растворяются и попадают в организм как источник фосфора
• это очень вкусно - фольга сохраняет все ароматы внутри себя
• приготовление блюда не требует постоянного внимания - готовится само по себе по таймеру

Рыба рыбе рознь. Красную рыбу не случайно используют в рецептурах клеточной косметики, омолаживающих программах. Не стоит пренебрегать таким продуктом, цена которого в России, в отличие от остального мира, держится на уровне обычного окуня или трески.

Zima читателям "Советы для друзей"

• Для красивой и упругой кожи - рецепт натурального коллагена в следующей статье цикла Вкуснология
• Син - коктейль для иммунитета, рецепты для селезёнки.
• Какао с перчинкой - массажные свечи от целлюлита.
  

Все статьи цикла Вкуснология